Cuprins:

Puteți folosi stevia în loc de xilitol?
Puteți folosi stevia în loc de xilitol?

Video: Puteți folosi stevia în loc de xilitol?

Video: Puteți folosi stevia în loc de xilitol?
Video: Clinical Nutrition Report: Are Xylitol and Stevia Safe? 2024, Iunie
Anonim

Xilitol , ca stevia , provine din plante. Xilitol este dulce în mod natural și poate sa să fie folosit într-un raport de 1:1 pentru zahăr, ceea ce îl face mai convenabil decât stevia pentru gătit și coacere. La substituire xilitol , tu nu va trebui să vă dați seama de conversie, doar înlocuiți aceeași sumă.

În acest fel, ce pot folosi în loc de xilitol?

Am comparat mai jos 8 alternative la zahăr

  • ZAHAR DE BIRCH (XYLITOL) Xylitol este un alcool de zahăr (E 967) care este utilizat ca înlocuitor al zahărului și este mai bine cunoscut sub numele de zahăr de mesteacăn.
  • MIERE.
  • STEVIA.
  • NECTAR DE AGAVE.
  • ERITRITOL.
  • ZAHARUL DE NUCI.
  • DATELE.
  • SIROP DIN ESENȚĂ DE ARȚAR.

În al doilea rând, câtă stevia înlocuiesc xilitolul? Diagrama de conversie a îndulcitorului cu conținut scăzut de carbohidrați

Zahar de masa 1 lingura 1/3 cană
Vira* 1 lingură 1/3 cană
NuSweet Sucraloză lichidă 3 picături 15 picături
Pyure Organic Stevia Amestec universal * ½ linguriță 1/6 cană
Xilitol * 1 lingură 1/3 cană

În al doilea rând, Stevia și xilitolul sunt la fel?

Xilitol este un alcool de zahăr cu două treimi din caloriile zahărului. Stevia este o plantă; rafinat stevia este de 200 de ori mai dulce decât zahărul, potrivit Centrului Medical Langone. Xilitol și stevia contribuie cu dulceață alimentelor, astfel încât să poți reduce aportul de zaharuri adăugate și calorii totale.

Care are un gust mai bun cu xilitol sau stevia?

Xilitol nu gust diferit de zahăr, dar este cu aproximativ 5% mai puțin dulce. Stevia -de cealaltă mână-are un postgust de lemn dulce, pe care unii oameni s-ar putea să nu-l placă. Indiferent dacă este zahăr sau înlocuitor, bucurați-vă de îndulcitori cu măsură.

Recomandat: