Cuprins:

Tortilele sunt glicemice scăzute?
Tortilele sunt glicemice scăzute?

Video: Tortilele sunt glicemice scăzute?

Video: Tortilele sunt glicemice scăzute?
Video: Glicemia: care sunt valorile normale și cum se poate măsura 2024, Iulie
Anonim

Folosind cereale adică glicemie scazuta decât grâul pentru toată pâinea sau o parte din pâine este cea mai comună. Porumbul, soia, tărâțele de ovăz și orz sunt alegerile obișnuite. Porumb tortilla ia o GI de 52 (unde glucoza = 100). Cu toate acestea, ele nu sunt scăzut în carbohidrați.

În acest fel, tortilla sunt bune pentru diabetici?

Rezumat: Un studiu recent sugerează că porumbul albastru tortilla sunt mai sănătoase decât albul, mai ales pentru diabetici și dietele. Oamenii de știință au descoperit că tortilla făcute din porumb albastru aveau mai puțin amidon și un indice glicemic mai mic decât omologii lor albi.

De asemenea, știți, care este indicele glicemic al tortillei de porumb? Măsurarea efectelor carbohidraților poate ajuta la gestionarea glucozei

ALIMENTE Indicele glicemic (glucoza = 100)
Roti de grâu 62 ± 3
Chapatti 52 ± 4
Tortila de porumb 46 ± 4
orez alb, fiert* 73 ± 4

În consecință, tortilele cresc glicemia?

Alimentele cu indice glicemic scăzut scor mai puțin de 55. Alimente cu indice glicemic ridicat (70 și peste) poate crește ta nivelul zahărului din sânge . Alte GI asociate includ: porumb tortilla : 46.

Care sunt lista alimentelor cu glicemie scazuta?

Alimente cu IG scăzut (55 sau mai puțin)

  • Pâine integrală 100% din grâu măcinat cu piatră sau pumpernickel.
  • Făină de ovăz (laminată sau tăiată din oțel), tărâțe de ovăz, musli.
  • Paste, orez transformat, orz, bulgar.
  • Cartofi dulci, porumb, yam, fasole lima/unt, mazăre, leguminoase și linte.
  • Majoritatea fructelor, legumelor fără amidon și morcovului.

Recomandat: