De ce amidonul de porumb și apa se transformă într-un solid?
De ce amidonul de porumb și apa se transformă într-un solid?

Video: De ce amidonul de porumb și apa se transformă într-un solid?

Video: De ce amidonul de porumb și apa se transformă într-un solid?
Video: EXPERIMENT DIN AMIDON DE PORUMB (Merita incercat) 2024, Iunie
Anonim

The amidon de porumb și apă amestecul acționează ca un solid uneori și un lichid la alte dati. Acest amestec este un exemplu de suspensie (un amestec de două substanțe), dintre care una este fin împărțită și dispersată în cealaltă. Când dai o palmă amidon de porumb nisipuri mișcătoare, forțați moleculele lungi de amidon să se apropie.

În mod similar, vă puteți întreba, ce se întâmplă când amestecați amidon de porumb și apă?

Amestecul Oobleck nu este lichidul sau solidul dvs. tipic. The amidon-de-porumb și-apă amestecul creează un fluid care acționează mai mult ca nisipul curat decât apă : aplicarea forței (strângerea sau atingerea acesteia) face ca aceasta să devină mai groasă.

Știi, de asemenea, amidonul de porumb se dizolvă în apă? Amidon de porumb nu este solubil în apă . Dacă ai gătit vreodată cu amidon de porumb știți că este adesea folosit ca agent de îngroșare pentru sosuri.

În acest sens, cum faceți amidon de porumb solid lichid?

Se adaugă apă încet, amestecând amidon de porumb și apă cu degetele până când toată pulberea este umedă. Continuați să adăugați apă până când Ooze se simte ca o lichid când o amesteci încet. Apoi încercați să atingeți cu degetul sau cu lingura pe suprafață. Când Ooze are dreptate, nu se va stropi - se va simți solid.

De ce este Oobleck un solid și un lichid?

Amidon de porumb, principalul ingredient al Goop sau Oobleck este alcătuit din lanțuri lungi de atomi. Când le mișcați încet unul lângă altul, ele curg ca o lichid deoarece pot aluneca ușor unul lângă celălalt. Când le strângeți, le rostogoliți sau le agitați, „lanțurile atomice” se vor încurca și vor forma un solid !

Recomandat: