Cuprins:

Care sunt cauzele botulismului?
Care sunt cauzele botulismului?

Video: Care sunt cauzele botulismului?

Video: Care sunt cauzele botulismului?
Video: Botulism, Causes, Signs and Symptoms, Diagnosis and Treatment. 2024, Iulie
Anonim

Bacteria Clostridium botulinum provoacă botulism

  • Botulism este o boală cauzat de o neurotoxină produsă de Clostridium botulinic bacterii.
  • Oamenii achiziționează de obicei produse alimentare botulism din alimente conservate sau conservate necorespunzător.
  • Contaminarea unei plăgi cu sporii bacterieni poate duce la rană botulism .

La fel, în ce tip de hrană se găsește botulismul?

Sursa botulismului alimentar este adesea acasă conserve cu conținut scăzut de acid, cum ar fi fructele, legumele și peștele. Cu toate acestea, boala a apărut și din ardei iute (ardei iute), cartofi coapte înveliți cu folie și ulei infuzat cu usturoi.

În plus, cum puteți preveni botulismul? La împiedica alimentară botulism : Utilizați procedee de căldură aprobate pentru alimentele conservate în comerț și acasă (de exemplu, alimentele cu conținut scăzut de acid, sub formă de presiune, cum ar fi porumb sau fasole verde, carne sau carne de pasăre). Aruncați toate conservele umflate, gazoase sau stricate. Puneți dublu cutii sau borcane cu pungi de plastic bine închise.

Se poate întreba, de asemenea, cum poți obține botulism?

Alimentare botulism : Oamenii pot intra în contact cu botulism prin consumul de alimente conservate sau conservate necorespunzător care conțin botulinic toxină. Răni botulism : Oamenii pot intra în contact cu botulism când o rană este infectată cu bacterii.

De ce este atât de rar botulismul?

Botulism este un foarte rar dar starea care pune viața în pericol, cauzată de toxinele produse de Clostridium botulinic bacterii. Aceste toxine sunt unele dintre cele mai puternice cunoscute de știință. Atacă sistemul nervos (nervi, creier și măduva spinării) și provoacă paralizie (slăbiciune musculară).

Recomandat: