Care este diferența dintre fructoză și fructoză?
Care este diferența dintre fructoză și fructoză?

Video: Care este diferența dintre fructoză și fructoză?

Video: Care este diferența dintre fructoză și fructoză?
Video: Fructoza și Ficatul Gras I Glucide 2024, Iunie
Anonim

Fructoză . Fructoză , sau „zahăr din fructe”, este o monozaharidă precum glucoza (1). Înalt- fructoză siropul de porumb este fabricat din amidon de porumb și conține mai mult fructoză decât glucoza, comparativ cu siropul normal de porumb (3). De cele trei zaharuri, fructoză are cel mai dulce gust, dar cel mai mic impact asupra zahărului din sânge (2).

De asemenea, să știți este, care este diferența dintre fructoză și fructoză bogată?

Prin urmare fructoză se găsește și în alimente procesate, cum ar fi deserturi, produse lactate și conserve. Un important diferență este asta fructoză este de până la două ori mai dulce decât zaharoza și mai dulce decât HFCS. Aceasta înseamnă mai puțin fructoză poate fi folosit pentru a atinge același nivel de dulceață.

de ce este rău fructoza pentru tine? The Nociv Efectele excesului Fructoză Afectați compoziția lipidelor din sânge. Fructoză poate crește nivelul colesterolului VLDL, ducând la acumularea de grăsimi în jurul organelor și potențial boli de inimă (5, 6). Creșteți nivelul de acid uric din sânge, ducând la gută și hipertensiune arterială (7).

Oamenii se întreabă, de asemenea, care este glucoza sau fructoza mai bună?

Fructoză este mai dulce decât glucoză , deci este cel mai des folosit ca adaos de zahăr în alimentele procesate, fie sub formă de fructoză sirop de porumb sau pur și simplu zahăr vechi. Noul studiu - bazat pe studii clinice, științe de bază și studii pe animale - concluzionează că fructoză este mai dăunător pentru sănătate decât glucoză.

În ce se găsește fructoza?

Fructoză este un zahăr găsite în mod natural în fructe, sucuri de fructe, unele legume și miere. Fructoză este, de asemenea, o componentă de bază în zahărul de masă (zaharoză) și fructoză siropul de porumb este folosit pentru îndulcirea multor alimente și băuturi procesate.

Recomandat: