Care pigment vegetal este cel mai solubil?
Care pigment vegetal este cel mai solubil?

Video: Care pigment vegetal este cel mai solubil?

Video: Care pigment vegetal este cel mai solubil?
Video: Care este cel mai periculos lapte 2024, Iunie
Anonim

Banda de culoare portocalie, realizată din pigmentul numit carotenoizi. este cel mai solubil în alcool, deci a călătorit cel mai departe. Galbenul xantofile sunt următoarele cele mai solubile, urmate de verde clorofila A. Cel mai puțin solubil pigment este galbenul clorofila verde B.

Doar așa, ce pigmenți sunt solubili în apă?

Clorofilă , carotenoizi , și antociani sunt grupurile de pigmenți de bază responsabile de culorile plantelor. Există multe tipuri de fiecare dintre acești pigmenți și pot fi grupați în general pe solubilitate în apă. Antociani sunt solubile în apă, dar clorofilă și carotenoizi nu sunt.

La fel, care pigment este cel mai hidrofil? Clorofilă

Ținând cont de acest lucru, care pigment este cel mai polar?

Galben verde clorofila b parcurge cea mai mică distanță cu faza mobilă. Clorofila b este un pigment mai polar (iubitor de apă) decât ceilalți pigmenți găsiți în extractele de spanac și, prin urmare, este mai puternic atras de suprafața polară a hârtiei decât de solventul nepolar.

Care pigment vegetal este cel mai solubil în eter de petrol?

The pigmentul cel mai solubil în eter Solventul de acetonă a călătorit cel mai îndepărtat și acesta este carotenul. Cel putin pigment solubil a parcurs cea mai mică distanță și asta a fost clorofilă b. The clorofilă o moleculă se afla în mijlocul celorlalte două și prezenta un intermediar solubilitate.

Recomandat: