Care este diferența legăturilor glicozidice din amidon și celuloză?
Care este diferența legăturilor glicozidice din amidon și celuloză?

Video: Care este diferența legăturilor glicozidice din amidon și celuloză?

Video: Care este diferența legăturilor glicozidice din amidon și celuloză?
Video: Zaharide - zaharoza, amidonul și celuloza | Lectii-Virtuale.ro 2024, Iulie
Anonim

Per total comparaţie

Amidon și celuloză sunt ambele polizaharide. Ambele sunt formate din molecule de glucoză. De asemenea, amidon constă doar din alfa-glucoză în timp ce celuloză constă numai din beta-glucoză. Amidon și celuloză ambele conțin 1-4 legături glicozidice dar amidon contine si 1-6 legături glicozidice

Ținând cont de acest lucru, care este diferența de structură dintre amidon și celuloză?

Amidon se formează din alfa glucoză, în timp ce celuloză este format din beta glucoză. The diferență în legăturile împrumută diferențe în 3-D structura și funcție. Amidon poate fi drept sau ramificat și este folosit ca stocare de energie pentru plante deoarece se poate forma compact structurilor și este ușor defalcat.

care sunt legăturile glicozidice găsite în amidon și celuloză? Amidon are alfa legături glicozidice și celuloză are beta legături glicozidice . Este important, deoarece avem o enzimă care descompune alfa, dar nu și beta.

În acest mod, care este diferența dintre amidonul glicogen și celuloza?

Amidon este o formă de stocare a energiei în plante. Conține doi polimeri compuși din unități de glucoză: amiloză (liniară) și amilopectină (ramificată). Glicogen este o formă de stocare a energiei la animale. Celuloză este un polimer structural al unităților de glucoză găsite în plante.

Celuloza are legături glicozidice?

Celuloza este realizat din repetarea beta 1, 4- legături glicozidice . Aceste beta 1, 4- legături glicozidice , spre deosebire de alfa 1, 4 legături glicozidice , forțează celuloza să formeze lanțuri drepte lungi și robuste care poate sa interacționează între ele prin hidrogen legături pentru a forma fibre.

Recomandat: