Care este diferența dintre E coli și salmonella?
Care este diferența dintre E coli și salmonella?

Video: Care este diferența dintre E coli și salmonella?

Video: Care este diferența dintre E coli și salmonella?
Video: E. coli and salmonella - Feed for Growth 2024, Iulie
Anonim

coli sunt aceleași în simt că ambele sunt bacterii, dar sunt de fapt complet diferit tipuri de bacterii. Salmonella este numele grupului de peste 2.500 de tipuri de bacterii care provoacă cel mai frecvent intoxicații alimentare la oameni și animale.

De asemenea, întrebarea este: E coli și otrăvirea alimentară sunt același lucru?

E coli este un tip de bacterie care trăiește în intestinele oamenilor și animalelor. De cele mai multe ori, nu cauzează probleme. Cu toate acestea, anumite tipuri (sau tulpini) de E coli poate cauza intoxicație alimentară . O tulpină ( E coli O157:H7) poate provoca un caz sever de intoxicație alimentară.

Știi și tu, ce simți otrăvirea cu E coli? coli (STEC) infecţie variază pentru fiecare persoană, dar includ deseori crampe stomacale severe, diaree (adesea sângeroasă) și vărsături. Unii oameni pot avea A febră, care de obicei nu este foarte mare (mai puțin de 101˚F / 38,5˚C). Majoritatea oamenilor se îmbunătățesc în 5-7 zile.

Pe lângă asta, cum obțineți e coli și salmonella?

Te infectezi când înghiți bacterii , de exemplu, prin consumul de apă contaminată sau prin atingerea gurii cu mâinile contaminate. Vă puteți infecta prin: manipularea cărnii crude sau a păsărilor de curte. consumând alimente contaminate crude sau sub gătite.

Cum testați E coli sau salmonella?

La diagnostica boală cauzată de E . coli infecție, medicul dumneavoastră vă va trimite un eșantion de scaun la un laborator la Test pentru prezența E . bacterii coli . The bacterii poate fi cultivat pentru a confirma diagnostic și să identifice toxine specifice, cum ar fi cele produse de E.

Recomandat: