Când trebuie să-ți suni managerul pentru sănătatea ta, manipulanții de alimente din Oregon?
Când trebuie să-ți suni managerul pentru sănătatea ta, manipulanții de alimente din Oregon?

Video: Când trebuie să-ți suni managerul pentru sănătatea ta, manipulanții de alimente din Oregon?

Video: Când trebuie să-ți suni managerul pentru sănătatea ta, manipulanții de alimente din Oregon?
Video: WINDOWS 11 PE UN LAPTOP DE 10 ANI! - TUTORIAL - Cavaleria.ro 2024, Iulie
Anonim

Așteptați cel puțin 24 de ore după ce vărsăturile sau diareea au încetat înainte de a vă întoarce la muncă. Spune managerul tău dacă tu aveți oricare dintre aceste simptome. Dacă administrator are întrebări, el sau ea poate apel județul Sănătate Departament. Do nu manevreaza alimente cu un furuncul infectat, arsuri, tăiate sau durere ta mână.

În mod similar, ce boli ar trebui să raportați managerului dvs.?

The Listele codului alimentar FDA cel urmând ca simptome care trebuie sa fi raportat de către manipulatorii de alimente către lor manageri : vărsături, răni infectate, diaree, îngălbenire a cel piele sau ochi sau A durere în gât însoțită de A febră. Este posibil ca tu avea A o listă mai lungă de motive pentru a lucra decât pentru a apela la bolnavi.

În al doilea rând, care este zona de pericol așa cum este definită în manualul pentru manipularea alimentelor? Controlul temperaturii. Controlul corespunzător al temperaturii și alimente practicile de manipulare sunt extrem de importante pentru a preveni creșterea bacteriilor în potențial periculoase alimente . „ Zona periculoasă ”Este intervalul de temperatură între 41 ° F și 135 ° F. Bacteriile cresc foarte rapid în Zona periculoasă.

În această privință, cine are nevoie de un card de manipulare a alimentelor?

Aproape toate statele necesită cel puțin o persoană dintr-un alimente afaceri cu camioane (unde există desfășurate alimente sau alimente pregătire) este necesar să aibă o manipularea alimentelor permite. Este, de asemenea, denumită licență, certificat, card , sau acreditări.

Care simptom nu necesită ca un lucrător alimentar să stea acasă?

Când cineva are simptomele de diaree , vărsături sau icter , ar trebui să stea departe de locul de muncă, potrivit Bucknavage. Și dacă au un Durere de gât și febră , ar trebui să li se interzică pregătirea și servirea mâncării.

Recomandat: