Care este formula structurală a fructozei?
Care este formula structurală a fructozei?

Video: Care este formula structurală a fructozei?

Video: Care este formula structurală a fructozei?
Video: Fructoza și Ficatul Gras I Glucide 2024, Septembrie
Anonim

C6H12O6

În plus, care este diferența structurală de bază dintre glucoză și fructoză?

Prin urmare, glucoză face un inel cu șase membri și fructoză face un inel cu cinci membri. Poti comparaţie inelul structura cu lanțul lor liniar structura aici: Altul diferență este că în glucoză , carbonul anomeric este primul carbon, în timp ce în fructoză , carbonul anomeric este al doilea carbon.

fructoza este o piranoza sau furanoza? Fructoză formează ambele piranoza și furanoza inele. The piranoza forma predomină în fructoză liber în soluție și furanoză forma predomină în multe fructoză derivate (Figura 11.6).

În afară de mai sus, care este structura glucozei și fructozei?

Glucoză și fructoză au aceeasi moleculara formulă (C6H12O6) dar glucoză are un inel cu șase membri și fructoză are un inel cu cinci membri structura . Fructoză este cunoscut sub numele de fruct zahăr deoarece sursa sa de bază în dietă sunt fructele și legumele.

De ce glucoza și fructoza au aceeași formulă?

ei au aceleași chimic formulă ci structura lor este diferite, ele diferă prin structura și grupul funcțional. Glucoza are o grupare aldehidă (de aici numită aldoză) în timp ce fructoza are un grup ceto (de aici numit cetoză) Există atât în structuri liniare, cât și în structuri ciclice.

Recomandat: