Unde se desparte Thermolysin?
Unde se desparte Thermolysin?

Video: Unde se desparte Thermolysin?

Video: Unde se desparte Thermolysin?
Video: Mechanism of Chymotrypsin and Catalytic Triad 2024, Iulie
Anonim

Termolizină preferențial despica la capătul N-terminal al resturilor hidrofobe leucină, fenilalanină, valină, izoleucină, alanină și metionină. Intervalul optim de temperatură pentru digestie este de 65-85 ° C. Termolizină activitatea este optimă la pH 5,0–8,5.

Ulterior, se poate întreba și unde se desparte tripsina?

Tripsina se formează în intestinul subtire când se formează proenzima sa, tripsinogenul produs de pancreas , este activat. Tripsina scindează lanțurile peptidice în principal pe partea carboxilică a aminoacizilor lizină sau arginină. Este utilizat pentru numeroase procese biotehnologice.

La fel, unde se desparte pepsina? În consecință, locul principal de sinteză și activitate este în stomac (pH 1,5 până la 2). Pepsina va digera până la 20% din legăturile amidice ingerate prin scindarea preferențială a C- Terminal partea aminoacizilor aromatici precum fenilalanina, triptofanul și tirozina.

În mod similar, se întreabă, unde se scindează chimotripsina?

Folosește un reziduu serin activ pentru a efectua hidroliza la capătul C al aminoacizilor aromatici ai altor proteine. Chimotripsina este o enzimă protează care clivează pe fenilalanina C-terminală (F), triptofan (W) și tirozină (Y) pe lanțurile peptidice.

Ce legături peptidice recunoaște tripsina?

Tripsină clivează în mod specific legături peptidice la partea C-terminală a resturilor de lizină și arginină, cu excepția -Arg-Pro- și -Lys-Pro- obligațiuni care sunt în mod normal rezistente la proteoliză.

Recomandat: