Fibrele de ovăz cresc zahărul din sânge?
Fibrele de ovăz cresc zahărul din sânge?

Video: Fibrele de ovăz cresc zahărul din sânge?

Video: Fibrele de ovăz cresc zahărul din sânge?
Video: Alimente care nu cresc glicemia 2024, Iulie
Anonim

Cereale integrale tăiate sau laminate din oțel ovăz reține toate fibră și nutrienți care fac ca fulgii de ovăz să fie atât de benefici. Fulgi de ovăz în această formă instantanee este un aliment cu IG ridicat. Acesta și mai a ridica cel zahăr din sânge repede.

Din acest motiv, ovăzul mărește glicemia?

Mâncând ovaz poate spike nivelurile de zahăr din sânge dacă alegi instant ovaz , încărcat cu adăugat zahăr , sau consumați prea mult la un moment dat. Ovaz poate avea efecte negative pentru cei care au si gastropareza, care este golirea gastrica intarziata.

Se poate întreba, de asemenea, dacă fibrele de ovăz sunt sigure? Sfat: da, ovăz sunt un bob natural fără gluten, dar pentru a fi foarte atenți la posibila contaminare, veți dori doar să vă asigurați că fibre de ovăz este certificat fără gluten dacă aveți sensibilitate celiacă sau la gluten. (Puteți fi sigur că fibre de ovăz pe care o folosim în noua noastră rețetă de cookie-uri este sigur !)

Ținând cont de acest lucru, la ce este bună fibra de ovăz?

Fibre de ovăz este un Grozav sursă de insolubil fibră cu multe beneficii nutriționale și funcționale. Fibre de ovăz absoarbe cantități mari de lipide și apă, rezultând o moliciune și o textură îmbunătățită a firimiturilor. De asemenea, îmbunătățește nutriția, randamentele și funcționalitatea alimentelor precum cerealele, pâinea, gustările, batoanele și produsele din carne.

De ce mărețul de ovăz mărește glicemia?

Cu toate că fulgii de ovaz sunt mari în carbohidrați - de care persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie să fie atenți - este un aliment cu un nivel scăzut până la mediu pe indicele glicemic (IG) atunci când este preparat cu o prelucrare minimă. Înțeles: este mai lent digerat și metabolizat, rezultând un nivel mai scăzut creştere în zahăr din sânge.

Recomandat: