Cuprins:

În ce alimente se găsește Aspergillus?
În ce alimente se găsește Aspergillus?

Video: În ce alimente se găsește Aspergillus?

Video: În ce alimente se găsește Aspergillus?
Video: retailDetail: Ce sunt alimentele sustenabile și unde le găsim 2024, Iulie
Anonim

De obicei, ciuperci cresc pe substraturi bogate în carbon, cum ar fi monozaharidele (cum ar fi glucoza) și polizaharidele (cum ar fi amiloza). Speciile de Aspergillus sunt contaminanți comuni ai alimentelor cu amidon (cum ar fi pâinea și cartofi ), și cresc în sau pe multe plante și copaci.

Mai mult, ce alimente conțin aspergillus?

Produse din Aspergillus Fermentare Acestea includ sos de soia, ciocolată, ceai (negru), extract de malț (pâine, cereale), Lactaid (aditiv pentru lapte), acid citric (un alimente aditiv, care nu este derivat din citrice), suc de fructe (sucuri comerciale adesea din fructe mucegăite; multe conține enzime de mucegai adăugate în procesare), unde poate fi găsit Aspergillus? Ciuperca este adesea găsite crescând pe frunze moarte, cereale stocate, grămezi de compost sau în altă vegetație în descompunere. Aceasta poate sa de asemenea fi găsite pe frunze de marijuana. Deși majoritatea oamenilor sunt adesea expuși la aspergillus , infecțiile cauzate de ciupercă apar rar la persoanele care au un sistem imunitar sănătos.

De asemenea, să știți este, ce alimente ar trebui evitate cu alergia la Aspergillus?

  • Masă de prânz, slănină și hot dog.
  • Iaurt, smântână și brânză moale.
  • Fructe și legume moi.
  • Pâine și produse de patiserie.
  • Unt de arahide, nuci și leguminoase.
  • Dulceuri și jeleuri,

Ce alimente au ciuperci în ele?

Iată unde ciupercile se ascund în farfuria ta

  • Răspândirea drojdiei. Ciuperca prezentată: Saccharomyces cervisiae.
  • Brânză. Ciuperci prezentate: Penicillium roqueforti și Penicillium camemberti.
  • Sos de soia. Ciuperca prezentată: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche sau cuitlacoche. Ciuperca prezentată: Ustilago maydis.
  • Salam.

Recomandat: