Cuprins:

Cum alegi ciuperci la magazinul alimentar?
Cum alegi ciuperci la magazinul alimentar?

Video: Cum alegi ciuperci la magazinul alimentar?

Video: Cum alegi ciuperci la magazinul alimentar?
Video: 🍄 Noi crestem Ciuperci pe Coji Floarea soarelui / din Semănat inainte de Colectie Recolta 2024, Iunie
Anonim

Selectați, stocați și curățați ciupercile

  1. Selectați ciuperci care sunt ferme cu un aspect proaspăt și neted.
  2. Suprafețele ciupercă ar trebui să fie uscat, dar nu uscat și să pară plin.
  3. Un voal închis sub ciupercă capacul indică o aromă delicată, în timp ce un voal deschis și branhiile expuse înseamnă o aromă mai bogată.

În acest sens, unde găsești ciuperci în magazinul alimentar?

Uită-te în afișele cu usturoi și șalotă sau în jurul proaspătului ciuperci . Dacă nu se află în secțiunea de produse, verificați ulterior conservele de legume și condimente. Ele pot fi pe rafturi sau în afișaje separate. Magazine alimentare uneori se usucă ciuperci în afișaje lângă ingrediente gătite în mod obișnuit cu ele.

Se poate întreba, de asemenea, ciupercile cresc din nou după ce le-ai culegut? Întrebare ușoară - adevăratul ciupercă 'este subteran, o rețea densă (miceliu) de fibre albe pe care corpul fructifiant ( ciupercă ) noi știu și sperăm să iubim dacă este nu toxic dezvoltă din acest miceliu și produce sporii din branhii sale. deci tocați ciupercă oprit și aceasta voi regrow din miceliu.

În plus, ar trebui să culegi sau să tai ciuperci?

Pentru că oamenii se confundă adesea ciuperci în stadiul butonului, tu ar trebui rămâneți la culegerea ciupercilor care au deschis capacele. Alege cele cărnoase ciuperci . Tu vreau să alege comestibilul ciuperci când par proaspete și cărnoase. A tăia ei la doi centimetri deasupra solului.

La ce oră este cel mai bine să culegi ciuperci?

Dar, în general, veți găsi că cel mai bun timp a ieși în căutarea ciuperci este la sfârșitul lunii septembrie, deoarece temperaturile scad și seara se apropie.

Recomandat: