Ce este dieta cu disfagie?
Ce este dieta cu disfagie?

Video: Ce este dieta cu disfagie?

Video: Ce este dieta cu disfagie?
Video: Standardization of Dysphagia Diets: A Model of Successful International Engagement 2024, Iulie
Anonim

A dieta disfagiei prezintă diferite texturi ale alimente și lichide care pot face mai ușor și mai sigur înghițirea pacienților. Aceste texturi facilitează mestecarea și mutarea alimentelor în gură și reduc riscul ca alimentele sau lichidul să intre în trahee sau trahee, ceea ce duce la plămâni.

De aici, care sunt cele 4 niveluri ale dietei pentru disfagie?

The dieta disfagiei are 4 nivele de alimente.

Nivelurile sunt:

  • Nivelul 1. Acestea sunt alimente care sunt curățate sau netede, cum ar fi budinca. Nu au nevoie de mestecat.
  • Nivelul 2. Acestea sunt alimente umede care au nevoie de o mestecare.
  • Nivelul 3. Acesta include alimente moi-solide care au nevoie de mai multă mestecare.
  • Nivelul 4. Acest nivel include toate alimentele.

La fel, care sunt tipurile de alimente care trebuie evitate atunci când se tratează disfagia? Este important să evitați alte alimente, inclusiv:

  • Pâine nepure.
  • Orice cereală cu bulgări.
  • Biscuiți, prăjituri sau produse de patiserie.
  • Fruct întreg de orice fel.
  • Carne, fasole sau brânză nepure.
  • Ouă amestecate, prăjite sau fierte.
  • Cartofi, paste sau orez nepureți.
  • Supe nepure.

Se poate întreba, de asemenea, ce este dieta cu disfagie 1?

Un nivel 1 naţional dieta disfagiei include numai alimente în formă de piure. Alimentele în piure ar trebui să aibă aceeași textură ca budinca. Ar trebui să fie netede și fără bulgări. Alimentele în piure necesită foarte puțin mestecat. Lichidele subțiri trebuie îngroșate, deoarece sunt greu de înghițit și sunt mai susceptibile de a intra în plămâni.

Ce este dieta cu disfagie 3?

Un nivel 3 naţional dieta disfagiei include alimente umede în bucăți de mușcătură. Aceste alimente sunt mai ușor de mestecat și de înghițit. Evitați alimentele tari, lipicioase, crocante sau foarte uscate. Este posibil ca lichidele subțiri să fie îngroșate dacă vă sunt greu de înghițit.

Recomandat: